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目前商品分类: 广西特产r -> 保健食品 -> 猫豆 去结算
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[编号]:01110000717 [类别]:保健食品
[品牌]:山水缘 [产地]:
[规格]:5000g/袋 [单位]:袋
[尺寸]:(cm)
[毛重]:5.00(千克)
VIP会员购买本商品可获积分:  分 积分说明
[市场价]:100.00元 [优惠价]:90.00元
  
[品名]:猫豆
导购: 欢迎咨询  欢迎咨询 电话 0771-5558050 5860661 13907714800 13878184149
 
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广西特产——天然保健食品  猫豆
猫豆01.jpg
猫豆02.jpg


单买5公斤以上发货
特别提示:猫豆有毒性,请严格按照本文介绍脱毒后食用!



商品介绍

        专家发现,广西巴马产的猫豆,其左旋多巴成份是所有猫豆品种中含量最高的,为此,巴马的猫豆作为治疗和预防帕金森氏症的天然保健品倍受欢迎,广西特产网设在巴马的杂粮收购点长期为全国各地的客户提供猫豆、火麻、红梗米、黑豆、墨米、珍珠玉米仁等杂粮。
        猫豆又名狗爪豆,是豆科黎豆属植物龙爪黎豆 Stizolobium cochinchin ensis (Lour). Tang et Wang 的种子。种皮黑色或灰白色。本属植物在我国热带亚热带地区资源比较丰富,广西普遍有栽培,其主要有效成分是左旋多巴,品质方面以河池大石山区里种植的猫豆最优。

左旋多巴主要用于治疗震颤麻痹、肝昏迷、骨折、神经痛等。
文献报道其测定方法有紫外分光光度法、薄层扫描法[1]、高效液相色谱法[2]、氨基酸分析仪直接测定法[3]。

        通过分析狗爪豆(Stizolobium cochinchinesis)内生物碱、左旋多巴等部分活性有效成分,氨基酸含量和常规营养成分,结果表明,该植物体内未检出生物碱;野生材料种子内左旋多巴含量略高于栽培材料,两种样品其他部分中左旋多巴含量极微.该植物野生与栽培种子内左旋多巴含量分别为5.13g/100g和4.49g/100g,作为药用资源具有开发价值.种子内氨基酸种类齐全,共检出17种游离氨基酸、18种水解氨基酸,未检出γ-氨基丁酸.狗爪豆种子营养价值较高.
考察广西各产地猫豆的品质。
方法:采用紫外分光光度法测定猫豆中的左旋多巴含量。
结果:广西各产区猫豆品质不同,石山产区品质较好,以巴马、环江产的为代表。 
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注意:猫豆有毒性,请严格参照以下的去毒处理方法

附:猫豆去毒处理方法:
①热处理法:将干猫豆加水5倍,煮沸2小时,用手捏之可碎,即为煮透,再置干桶内加入清水(应高出豆面10~15 cm)浸泡,每日换水2次,5昼夜后去水即可烹调食用;
②冷水浸法:冷水浸漂6~8昼夜,水应高于豆面20 cm,每日换水2次,以后可煮食;
③新鲜猫豆去毒法:采摘下加水至锅中连角皮一起煮熟,剥去有毛的表皮,将豆角分成两瓣,将角皮内角质化的一层内皮撕去弃之,连豆子一起置冷水内,高出豆角面15~20 cm,每日换水2次,浸3昼夜即可煮食。
 


植物性食物中毒——猫豆(狗爪豆)的处理方法:
       食用未经去毒处理的猫豆可致中毒。猫豆中主要致毒物质为猫豆毒苷,类似毒扁豆碱,能抑制机体胆碱酯酶,使乙酰胆碱增多,出现胆碱能神经中毒危象。

临床表现   
      (1)潜伏期30分钟至24小时。
  (2)中毒表现:与食入量及去毒处理情况有关。中毒表现为头昏、头痛、发热、乏力、四肢麻木、心悸、呕吐、腹痛及腹泻等。严重者则瞳孔缩小、流涎、神志恍惚、血压下降、昏迷。
注:中毒后应即时到医院急诊科就诊.
急救处理   
   1.人工催吐(用食指抠喉咙)。
   2.予1:5000高锰酸钾溶液或2%~4%碳酸氢钠溶液洗胃。
   3.灌入通用解毒剂(药用炭10g、鞣酸5g、氧化镁5g)悬液。
   4.50%硫酸镁40~60ml导泻。
   5.可予阿托品1~2 mg/次,或山茛菪碱10~20 mg/次,或东茛菪碱0.3~0.6 mg/次静脉给药(只需择一而用),以拮抗毒蕈碱样中毒征象。必要时可予重复给药,但不宜像有机磷中毒那样要阿托品化,以控制症状使其缓解即可。
   6.补液利尿(多喝开水排尿)。
   7.对症处理。



巴马人长寿的奥秘
巴马人长寿的奥秘:低脂肪,低动物蛋白的饮食结构;终生劳动,田园生活,无忧无虑,悠然自得是长寿的决窍;高山地区,气候宜人,祖辈遗传,晚婚晚育是长寿的天然因素。
饮食因素
饮食低脂肪,低动物蛋白,多蔬菜的类型。主食以粗粮为主,喜吃豆类和蔬菜。
1、玉米是主食。以熬粥为主,煮干饭很少,符合中医“以糜粥自养”的主张。玉米可抗癌症,纤维素多,肠胃病少,大便畅通。
2、豆类是第二主食。黄豆、饭豆、竹豆、豌豆、绿豆、猫豆等豆类,营养丰富。
3、薯类是食粮之一。薯可防动脉粥样硬化,避免过度肥胖,防心血管系统的脂肪沉着。
4、蔬菜水果。蔬菜:春----苦脉菜、芥菜、白菜;夏----苦脉菜、南瓜苗和各种瓜类;秋冬----萝卜、芥菜。苦脉菜含有维生素C、B多,还有胡萝卜素,起到消炎解毒、安心益气的作用。还有香蕉、柑果、黄皮果、桃、李等水果。
5、火麻仁、芝麻、黄豆油是食用油。以火麻仁为主,每人每年平均吃火麻仁15公斤。老人一般都以吃植物油为主。
6、水。饮用的水有3种:一是泉水;二是天然雨水(石山区);三是山间小溪水,山泉溪水是硬水,可减少心血管病,水源未受污染


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